A chaque fois que vous ouvrez un document, un raccourci vers celui-ci est ajouté dans le menu Démarrer, Documents. Pour que cette liste soit purgée à la fermeture de Windows, il faut le spécifier dans le Registre.
Exécutez Regedit puis ouvrez la clé HKEY_CURRENT_USER/ Software/ Microsoft/ Windows/ Current Version/ Policies/ Explorer.
Double cliquez ensuite sur la valeur DWORD intitulée ClearRecentDocsOnExit. Si cette valeur n'existe pas, créez-la. Dans le champ Données de la valeur, remplacez le 0 par 1 puis appuyez sur OK. Fermez Regedit puis redémarrez votre ordinateur pour appliquer la modification. Si plus tard, vous souhaitez que les documents récents apparaissent de nouveau dans le menu Démarrer, Documents, remettez 0 à la place du 1.